Bistro MahlZeit

Projekt mit Schwerpunkt Gesundheitsorientierung

In der Arbeit mit den TeilnehmerInnen spielt für das alz auch die gesundheitsbewusste Lebensführung (Gesundheitsorientierung) eine wichtige Rolle. Im Projekt mahlzeit werden Teilnehmende nicht nur im gastronomischen Bereich qualifiziert, ihnen wird zudem die Möglichkeit gegeben, ein gesundes und warmes Mittagessen einzunehmen. Dabei wird Wert auf saisonale und regionale Zutaten gelegt.
Im Bistro „mahlzeit“ werden von 7 bis 17 Uhr Frühstück, Mittag sowie Kaffee und Kuchen angeboten. Es steht nicht nur den Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus den Beschäftigungs- und Fortbildungsprojekten offen, sondern allen Menschen.
Die Besucher haben dabei Einblick in den Bereich der Speisenvor- und -zubereitung. Sie sehen, welche Produkte letztendlich auf ihrem Teller landen und wie sie zubereitet werden. Über den geringen Preis und Geschmack wird ihnen vermittelt, dass gesunde Ernährung auch in schwierigen finanziellen Verhältnissen realisierbar ist.

Im Projekt mahlzeit werden im alz Beschäftigungsmöglichkeiten in den Bereichen

  • Küche
  • Service

angeboten.

Ansprechpartner

Arbeit und Lernzentrum e.V.
MahlZeit
Hermann-Fortmann-Str. 18
28759 Bremen

Tel. 0421 – 69 84 658
E-Mail